quarta-feira, 6 de abril de 2011

DOCE DE LEITE CREMOSO



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INGREDIENTES

# 2 litros de leite integral
# 1 lata de leite condensado
# 2 xícaras de açucar
# 2 gemas passadas na peneira
# 1 colher (sopa) de fermento em pó

MODO DE FAZER

Ponha numa panela todos os ingredientes.

Coloque no fogo baixo e prepare o
doce com paciência.

Mexa no fogão até começar a ferver, para não empelotar.De vez em quando mexa a panela, até ficar numa cor caramelo.

Não deixe ficar nem muito duro, retirando da panela ainda macio.

Rende 700 ml

Demora para ficar pronto, mas fica um
doce bem suave.

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