FONTEhttp://enxovaldacasa.blogspot.com/search?updated-max=2011-08-07T02%3A02%3A00%2B01%3A00&max-results=5
Mini Bolinhos com Ameixas
INGREDIENTES
( para 30 unidades):
( para 30 unidades):
1 xícara (chá) de farinha de trigo
3/4 xícara (chá) de fubá
1 colher (chá) de fermento em pó
1 ovo 1 xícara (chá) de suco de laranja
1/4 (chá) de mel
1/4 xícara(chá) de margarina em
temperaua ambiente
1 xícara (chá) de ameixa preta
(sem caroço) picada
1 colher (chá) de raspas de casca de laranja Margarina para untar
Açúcar de confeiteiro
Ameixas inteiras para decorar
PREPARO
No liquidificador bata o ovo,
o mel, a margarina, o fubá e a farinha de trigo,
a margarina e o suco de laranja até obter uma mistura homogênea.
Coloque a mistura em uma tigela, junte o fermento, as ameixas picadas e as raspas misturando bem.
Despeje a massa obtida em forminhas untadas e leve ao forno médio, pré-aquecido, por 25 minutos até que assem.
Desenforme-os, polvilhe açucar de confeiteiro e decore com ameixas inteiras.
1 colher (chá) de fermento em pó
1 ovo 1 xícara (chá) de suco de laranja
1/4 (chá) de mel
1/4 xícara(chá) de margarina em
temperaua ambiente
1 xícara (chá) de ameixa preta
(sem caroço) picada
1 colher (chá) de raspas de casca de laranja Margarina para untar
Açúcar de confeiteiro
Ameixas inteiras para decorar
PREPARO
No liquidificador bata o ovo,
o mel, a margarina, o fubá e a farinha de trigo,
a margarina e o suco de laranja até obter uma mistura homogênea.
Coloque a mistura em uma tigela, junte o fermento, as ameixas picadas e as raspas misturando bem.
Despeje a massa obtida em forminhas untadas e leve ao forno médio, pré-aquecido, por 25 minutos até que assem.
Desenforme-os, polvilhe açucar de confeiteiro e decore com ameixas inteiras.
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