segunda-feira, 17 de outubro de 2011

DOCE MERENGUE



INGREDIENTES

500 ml de leite desnatado
2 pedaços de cascas de limão
2 gemas de ovo
Adoçante a gosto
1 canela em pau

PREPARAÇÃO

Ferva o leite com a casca de limão e a canela
até ficar bem aromatizado.

Retire do fogo quando aquecer.

Reserve.

Bata as claras em neve.

Adicione o leite quente sem a canela e a casca do limão.

Adoçado com adoçante.

Misture com cuidado.

Despeje num recipiente e leve ao freezer .

A cada 30 minutos mova-o com 1 colher de pau para
que ele não cristalize.

Servir quando estiver gelado.

Polvilhe com canela.

O doce merengue é ideal para quem faz regime
e precisa perder peso.



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