Bolo de Chocolate com Coco - sem glúten

BOLO DE CHOCOLATE COM COCO-SEM GLÚTEN

( DE Bel Kutner) 01/10/2011

INGREDIENTES

# 100 gr de coco ralado

# 100 gr de manteiga com sal

# 6 ovos

# l colheres de sopa de chocolate em pó

# 6 colheres de sopa de açucar comum

# 1 colher de sobremesa de fermento em pó

# 1 forma retangular, só untada

PASSO A PASSO DO PREPARO

# Primeiro ligue o forno a 180º

# Em seguida, separe as claras das gemas.

# Bata as claras de ovos em neve. Reserve.

# Depois, misture todos os ingredientes: manteiga, as gemas, açucar, o coco raldo, chocolate em pó e fermento.

# E por fim, adicione delicadamente as claras

# Leve ao forno para assar por 40 minutos.

http://estrelas.globo.com/platb/programa/category/receitas/

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BOLO DE CHOCOLATE SEM FARINHA

INGREDIENTES

6 ovos
6 colh (sopa) açucar
6 colh (sopa) Nescau
100 grs de margarina
50 grs. coco ralado
1 colh (sopa) fermento em pó

PREPARO
Bater tudo muito bem na batedeira ou no liquidificador.
Colocar e forma untada e enfarinhada.
Pode ser coberto com calda de brigadeiro mole.


FONTE
http://ajosileidealves.blogspot.com/2010_07_01_archive.html