BALA DE CACHAÇA

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INGREDIENTES

1 colh (café) de essência de abacaxi
11 folhas de gelatina branca
1 folha de gelatina vermelha
1/2 copo de cachaça
1/2 quilo de açúcar
1 copo de água

MODO DE PREPARO

Pôr a gelatina de molho na água.

Levar ao fogo brando para dissolver.

Juntar o açúcar e deixe ferver até o ponto de bala.

Adicionar a cachaça.

Retirar do fogo.

Juntar a essência de abacaxi.

Virar num tabuleiro.

Deixar para cortar 24 horas depois.

Cortar em tiras, retirar do tabuleiro e
cortar em quadradinhos.

Passar as balas no açúcar.