sábado, 30 de abril de 2011

Torta Cremosa de Banana (DUAS RECEITAS)





Torta cremosa de banana


Ingredientes

Farofa:
2 pacotes de biscoito maisena triturados
200 gramas de margarina
½ xícara de açúcar
1 ovo

Creme de leite condensado:
1 lata de leite condensado
2 copos de leite
2 colheres de sopa de maizena
2 gemas

Doce de banana:
6 bananas nanicas amassadas
6 colheres de sopa de açúcar
1 pau de canela

Como Fazer

Farofa:
Bata a margarina com o açúcar, junte o ovo e os biscoitos bem triturados e amasse bem com os dedos até obter uma farofa. Reserve.
Creme de leite condensado:
Misture todos os ingredientes e leve ao fogo mexendo sempre até ferver e engrossar.
Reserve.

Doce de banana:
Cozinhe todos os ingredientes misturando por 5 minutos.

Montagem:
Forre uma forma de abrir (fundo e lateral) com metade da farofa.
Coloque então metade do creme de leite condensado e por cima o doce de banana.
Despeje o restante do creme.
Cubra com o restante da farofa, e leve ao forno até dourar levemente.
Gele e sirva.


FONTE





Torta Cremosa de Banana – Fantástica

Ingredientes

Caramelo
2 xícaras (chá) de açúcar para caramelizar a forma
5 bananas cortadas no sentido do comprimento

Creme
1 gema
1 lata de leite condensado
3 medidas (lata) de leite
4 colheres (sopa) cheias de amido de milho
1 colher (sobremesa) de essência de baunilha

Massa
3 ovos
1 clara
½ xícara (chá) de leite
1 xícara (chá) de açúcar
1 ½ xícara (chá) de farinha de trigo
2 colheres (sopa) de margarina
1 colher (chá) de essência de baunilha
1 colher (sopa) rasa de fermento em pó

Caramelo
caramelize a forma com o açúcar e coloque as bananas sobre o caramelo e reserve.

Creme
dissolva o amido em um pouco de leite e misture todos os demais ingredientes. Leve ao fogo, mexendo sempre, até formar um creme espesso. Coloque este creme sobre as bananas.

Massa
bata todos os ingredientes no liquidificador.
Não bata por muito tempo para não ficar muito líquido. Coloque sobre o creme. Leve ao forno até dourar ou até que enfiando um palito, este saia seco. Deixe esfriar e desinforme.


Nenhum comentário:

Postar um comentário