quinta-feira, 7 de abril de 2011

BOLO DE LARANJA


INGREDIENTES

250 g de Farinha
250 g de Açúcar
100 g de Margarina
2 Laranjas
4 Ovos
1 colher de chá de Fermento em pó



MODO DE FAZER

Esprema o sumo de apenas 1 laranja e reserve.

Separe as gemas das claras e bata as claras em castelo.

Numa tigela, bata a margarina com o açúcar, adicione as gemas uma a uma, batendo entre cada adição, até ficar um creme espesso.

Junte o sumo e a raspa da casca das 2 laranjas e bata mais um pouco.

Adicione a farinha previamente misturada com o fermento e por fim
as claras batidas em castelo, envolvendo toda a massa cuidadosamente.

Leve a forno pré-aquecido a 180º em forma untada e enfarinhada, durante cerca de 45m.




FONTE:
http://mesapara4.blogspot.com/

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