quarta-feira, 13 de abril de 2011

Bacalhau de Camadas (panela de pressão)



Festival de Panela de Pressão

INGREDIENTES

6 postas bacalhau dessalgado
6 batatas cortadas em lâminas
1 maço de brócolis ninja
3 cebolas em rodelas
1 pimentão amarelo
1 pimentão vermelho
1 xíc (chá) azeitonas pretas
1 xíc (chá) tomate cereja
1 xíc (chá) azeite
Salsinha e cebolinha a gosto

MODO DE PREPARO

Na panela de pressão, faça camadas de batatas, posta de bacalhau, brócolis, cebola,pimentão, azeitona,tomate e regue com um pouco de azeite.

Repita mais uma vez, tampe a panela e, assim, que pegar
a pressão conte 7 minutos.

Abra a panela de pressão e sirva.




FONTE
http://www.band.com.br/diadia/receita.asp?id=18987

Um comentário:

  1. Fiz hoje essa receita e confesso que com um tanto de receio. Mas ficou maravilhosa e muito saborosa. Só acrescentei um pouco de colorau. (O colorau verdadeiro, que é feito de pimentão). Valeu!!!

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