PÃO FRANCES

INGREDIENTES

1 k de farinha de trigo

15 g de fermento para pão

20g de açucar

1 colh (sopa) de manteiga

MODO DE FAZER

Dilua o fermento em um copo de água morno com o açucar.

Misture os outros ingredientes.

Se for necessário coloque mais água e mais farinha.

A massa NÃO deve grudar nas mãos.

Mas, ficar com um aspecto leve e espanjoso.

Deixe descansar por 2 horas.

A seguir, amasse novamente e prepare os pães,
dando-lhes o formato desejado,
colocando-os num tabuleiro untado.

Deixe descansar por mais 1 hora.

Pincele o pão com água e coloque no forno pré-aquecido

por 40 minutos mais ou menos.