terça-feira, 19 de julho de 2011

Omelete Receita PRATICA E FACIL




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Omelete

Receita PRÁTICA E FÁCIL

INGREDIENTES
  • 3 ovos inteiros
  • 1 colher de sopa de farinha de trigo
  • Sal ,salsinha e cheiro verde a gosto
  • 1 colherzinha de chá de azeite

  • Recheio ao seu gosto
  • queijo mussarela
  • catupiry
  • presunto
  • peito de peru
  • tomate em cubinhos
  • 1 colher de sopa de requeijão ou catupiry
Modo de Preparo

Bata os ovos por um minuto com um garfo ou com fuê
acrescentando a farinha aos poucos.


Acrescente o cheiro verde o sal manjericão e mexa para misturar.

Pegue uma frigideira e aqueça com o azeite coloque usuficiente
para não grudar
.

despeje os ovos deixe dourar e vire com uma espátula.

Coloque uma colher de requeijão ou catupiry na omelete ainda na frigideira em seguida coloque o presunto o queijo o tomate , tudo cortados em cubinhos esses ingredientes , deixar o queijo derreter um pouco.

Em seguida ,dobre a omelete como se fosse um sanduiche e
deixa dourar dos dois lados


Procure ser um chef gourmet ao decorar e montar seu prato,
conforme sua necessidade.


A omelete tem várias situações ao ser servido conforme postei as fotos.

Café da Manha, Almoço ou Jantar cada uma dessas situações
tem que ter uma apresentação de criatividade!


Finalização do prato

Coloque folhas de rúculas alface crespa ou lisa tomatinho cereja, rodelas de tomates, mussarela de búfala folhas de manjericão, tempere com azeite vinagre ou limão tudo ao seu gosto.

Observações:

Dicas:
Fica muito bonito e uma delicia decorar com morangos ,tomatinhos cereja, cenoura ralada


Se gostar decore com brócolis, couve flor, faça com vontade

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