http://www.band.com.br/diadia/receita.
Ingredientes
1 lata de leite condensado
1 colher (sopa) de manteiga
1 colher (sobremesa) de cacau em pó 100%
Modo de preparo
Numa panela, sempre em fogo baixo, derreta a manteiga e dissolva o cacau.
Quando tiver uma pasta, acrescente o leite condensado e mexa até adquirir consistência de ganache.
Coloque em um prato, passe um pouco de óleo em cima e cobra com plástico filme.
Só enrole no dia seguinte.
Rafael Barros (chef pâtisserie)
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