Sobremesa de morango e chocolate

Fonte: http://www.receitas.com

SOBREMESA DE MORANGO E CHOCOLATE

Ingredientes

• 200 g de chocolate meio amargo
• 1 envelope (12 g) de gelatina em pó sem sabor
• 4 colheres (sopa) de água fria
• 1/2 xícara (chá) de água quente
• 2 gemas
• 5 colheres (sopa) de açúcar
• 1 xícara (chá) de gelo picado
• 1 lata de creme de leite
• Morangos lavados e bem escorridos

Modo de preparo

Derreta o chocolate em banho-maria e reserve.

Hidrate a gelatina com a água fria, depois adicione a água quente.

Bata no liquidificador o chocolate derretido, a gelatina dissolvida e vá adicionando os demais ingredientes aos poucos, menos o morango, batendo sempre.

Coloque no fundo de taças individuais 2-3 morangos e complete a taça com o creme de chocolate.

Decore com 1 morango.

Sirva gelado.

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