SORVETE DIET

http://mcf-receitasdaloba.blogspot.com/2008/05/receitas-diet-doce.html

Ingredientes

1 litro de leite desnatado;
2 colheres de sopa de leite desnatado em pó;
1 xícara de adoçante para forno e fogão;
meia colher de chá de liga neutra;
1 colher de sobremesa não cheia de emulsificante;
frutas de sua preferência.

Rendimento

2 potes de 2 litros

Modo de Preparo

Bata no liquidificador os 4 primeiros ingredientes até misturar muito bem.
Ponha a mistura na batedeira e acrescente o emulsificante e bata
até aumentar de volume e ficar cremoso.
Separe em duas partes essa mistura e a cada uma acrescente o sabor de sua preferência, misturando bem e levando a gelar novamente.
Sugestões para o sabor: chocolate em pó diet ou doce diet da fruta de sua preferência ou 2 colheres de sopa de baunilha (você terá um ótimo sorvete de creme)ou 1 copo de suco concentrado de uva, sem adição de açúcar ou 1 pote de doce de leite diet ...e assim por diante.
A criatividade é que manda.
Se gostar mais doce, acrescente um pouco mais de açúcar diet de forno e fogão.
É realmente muito bom.