Bolo de Amêndoas
Ingredientes:
- 115g amêndoas moídas
- 115g açúcar de confeiteiro peneirado
- 85g farinha de trigo peneirada
- 125g manteiga sem sal derretida e esfriada
- 3 gemas de ovo batidas levemente
Assadeira de 18cm– untada e polvilhada
Pré aqueça o forno – 180oC
Como preparar:
Coloque a farinha de amêndoas, farinha de trigo e açúcar demerara numa vasilha e misture com um fouet para que se integrem. Faça um furo no meio e derrame a manteiga derretida e as gemas. Misture tudo e transfira para a forma. Leve ao forno por uns 20 minutos. Faça o teste do palito antes de retirar.
FONTE:
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