quarta-feira, 7 de setembro de 2011

BOLO DE LARANJA COM CHOCOLATE






ACHEI AQUI
http://www.band.com.br/diadia/receita.asp?n=Festival-de-Liquidificador-16---Bolo-de-Laranja-com-Chocolate&r=19283

Bolo de Laranja com Chocolate



INGREDIENTES

MASSA:


3 ovos

1 xíc (chá) óleo de milho

1/2 xíc (chá) leite

1 laranja pera cortada em 4 partes
(sem sementes e a pele branca do meio)

1 xíc (chá) açúcar

2 xíc (chá) farinha de trigo

1 colh (sopa) fermento em pó

CALDA:

150g de chocolate ao leite picado

50g de chocolate amargo picado

1/2 xíc (chá) leite

1 colh (sopa) glucose branca

1 colh (sobremesa) de manteiga sem sal

MODO DE PREPARO

MASSA:

Bata no liquidificador os 5 primeiros ingredientes
descritos acima por 5 minutos.

Em seguida, retire a mistura do liquidificador e misture com o auxílio de um fuê a farinha de trigo e
o fermento em pó.

Leve para assar em forma de furo central de 25 cm de diâmetro untada e enfarinhada por 30 minutos ou até que doure e fique firme ao toque.

CALDA:

Leve todos os ingredientes ao fogo até o chocolate derreter completaente.



Ana Costa - Culinarista

www.chefanacosta.com

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