Empadinha de Pão de Forma

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Empadinha de Pão de Forma

INGREDIENTES

1 pacote de pão de forma

RECHEIO de Peito de Peru

3 colheres (sopa) de azeite

1 cebola pequena ralada

2 tomates sem semente picados

100 g de azeitonas verdes picadas

300 g de peito de peru cortados em tirinhas

1 copo de requeijão cremoso

RECHEIO 4 Queijos

200 g de mussarela

200 g de queijo prato

100 g de gorgonzola

100 g de parmesão ralado

COBERTURA

3 claras em neve

100 g de parmesão ralado

MODO DE PREPARO

RECHEIO Peito de Peru

Em uma panela coloque o azeite e doure a cebola, em seguida o tomate e deixe cozinhar por 3 minutos.

Desligue o fogo e misture as azeitonas, o peito de peru e o requeijão cremoso.

Deixe esfriar e recheie as empadinhas.

Recheio 4 Queijos

Misture todos os ingredientes e recheie as empadinhas.

COBERTURA

Misture os ingredientes e coloque uma colher da cobertura em cima das empadinhas e leve para assar em forno a 180º por aproxidamente 15 minutos.

MONTAGEM

Pegue ua fatia de pão de forma passe o rolo da macarrão por cima dela, em seguida, corte com um cortador de 6 cm de diâmetro, coloque o recheio e a cobertura por cima e leve para assar.

Pammela Mendes (culinarista)

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