quarta-feira, 7 de setembro de 2011

Empadinha de Pão de Forma








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Empadinha de Pão de Forma



INGREDIENTES



1 pacote de pão de forma


RECHEIO de Peito de Peru



3 colheres (sopa) de azeite

1 cebola pequena ralada

2 tomates sem semente picados

100 g de azeitonas verdes picadas

300 g de peito de peru cortados em tirinhas

1 copo de requeijão cremoso



RECHEIO 4 Queijos



200 g de mussarela

200 g de queijo prato

100 g de gorgonzola

100 g de parmesão ralado


COBERTURA



3 claras em neve

100 g de parmesão ralado


MODO DE PREPARO



RECHEIO Peito de Peru



Em uma panela coloque o azeite e doure a cebola, em seguida o tomate e deixe cozinhar por 3 minutos.

Desligue o fogo e misture as azeitonas, o peito de peru e o requeijão cremoso.

Deixe esfriar e recheie as empadinhas.


Recheio 4 Queijos



Misture todos os ingredientes e recheie as empadinhas.



COBERTURA



Misture os ingredientes e coloque uma colher da cobertura em cima das empadinhas e leve para assar em forno a 180º por aproxidamente 15 minutos.



MONTAGEM



Pegue ua fatia de pão de forma passe o rolo da macarrão por cima dela, em seguida, corte com um cortador de 6 cm de diâmetro, coloque o recheio e a cobertura por cima e leve para assar.


Pammela Mendes (culinarista)

www.tremdaalegria.com.br

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