PIE DA PREGUIÇA

INGREDIENTES

MASSA

150 g de manteiga à temperatura ambiente

1 xícara (chá) de açucar

1 ovo

2 xícaras e 1/2 (chá) farinha de trigo

1 xícara (chá) maizena

1/2 coher (chá) fermento em pó

1 colher (chá) de canela em pó

RECHEIO

1 lata de Leite MOÇA® Tradicional

2 gemas

5 colh (sopa) suco de limão

4 bananas nanicas cortadas em rodelas

MODO DE PREPARO

MASSA

Bata a manteiga na batedeira com o açucar e o ovo até formar um creme.

Sobre este creme peneire todos os ingredientes secos e misture com as pontas dos dedos até formar uma farofa.

Forre o fundo de uma forma de aro removível (24 cm de diâmetro)com metade dessa farofa e reserve o restante.

RECHEIO

Misture o Leite Moça com as gemas e o suco de limão.

Espalhe metade desse creme sobre a farofa que está na forma.

Coloque sobre metade das rodelas de banana, mais creme e o restante da banana.

Cubra tudo com a farofa restante e asse em forno médio (180ºC), preaquecido, por cerca de 40 minutos.

Sirva morna e fria.

FONTE
http://www.nestle.com.br/site/images/cozinha/receitas/pie_de_preguicosa.jpg