Sanduíche Instantâneo

http://www.almanaqueculinario.com.br/receita/lanches-e-salgadinhos/sanduiche-instantaneo-do-mais-voce-7846.html

Receita exibida em 04/05/09 no programa Mais Você da TV Globo

INGREDIENTES

2 pacotes de macarrão instantâneo

600 ml de leite temperado com o sachet da embalagem de macarrão

30 g de manteiga

30 g de farinha de trigo

Sal a gosto

6 fatias de mussarela

6 rodelas de tomate temperado com sal e orégano

6 fatias de presunto

MODO DE PREPARO

Abra 2 pacotes de macarrão instantâneo e separe o macarrão em 2 metades.

Numa tigela coloque o leite temperado com o sachet da embalagem de macarrão.

Coloque o macarrão de molho no leite temperado por +/- 10 minutos.

Depois deste tempo separe o leite temperado do macarrão.

Numa panela derreta a manteiga, acrescente a farinha de trigo e deixe dourar.

Acrescente o leite temperado (reservado acima) e com ajuda de um batedor de arame vá mexendo até engrossar e formar um creme branco.

Acerte o sal.

Reserve.

Numa frigideira grande antiaderente, untada com um fio de azeite, coloque um pouco do molho branco (feito acima), coloque 2 metades do macarrão umedecidos (uma ao lado da outra), depois um pouco mais do molho branco.

Em cada metade do macarrão coloque 2 fatias de mussarela, 3 fatias de tomate temperado, 2 fatias de presunto, um pouco do molho novamente, as outras 2 metades do macarrão (cada uma em cima de um sanduíche) e mais um pouco de molho branco.

Cubra com 2 fatias de mussarela e 2 fatias de presunto (uma em cada um).

Tampe e deixe cozinha em fogo baixo por 10 minutos.

Sirva a seguir.