TORTA DE SALPICÃO

Ingredientes:

# 1 lata de creme de leite

# 2 xíc (chá) de leite

# 4 ovos

# 1/2 xíc (chá) de manteiga

# 1/2 xíc (chá) de azeite

# Sal a gosto

# 1 xíc (chá) de amido de milho

# 3 xíc (chá) farinha de trigo

# 1 colh (sopa) fermento em pó

# Margarina e farinha de trigo para untar

Recheio

1 cenoura em cubos pré-cozida

2 batatas em cubos pré-cozidas

3 vagens picadas pré-cozidas

1 lata de milho verde escorrido

1 lata de ervilha escorrida

1 maça verde picada

Meia xic (chá) de salsão picado

3 colh (sopa) de azeitonas picadas

Sal e pimenta-do-reino a gosto

1 copo de requeijão

1 lata de creme de leite

Preparo

Em uma tigela, misture todos os
ingredientes
do recheio.

No liquidificador, bata todos os ingredientes
da massa até ficar homogenea.

Coloque em forma untada e enfarinhada.

Espalhe o recheio por cima e misture

com um garfo.

Leve ao forno médio, preaquecido,
por 30 minutos ou até assar
e dourar levemente.

Decore como desejar e sirva.