FALSO CAMARÃO

Ingredientes:

- 1 colher de sopa de manteiga

- 1 cebola picada

- cheiro verde picado a gosto

- 2 tomates picados sem pele e sementes

- 2 cenouras raladas

- pimenta a gosto

- 2 tabletes de caldo de galinha

(dissolvido em 2 copos de água)

- 1 lata de atum esfarelado

- 1 vidro pequeno de maionese

- 1 lata de creme de leite sem soro

- 2 pacotes de pão de forma

Modo de preparo:

Refogue em manteiga a cebola, o cheiro verde, a pimenta, os tomates e a cenoura.

Junte o caldo de galinha.

Cozinhe mais alguns minutos.

Acrescente o atum e deixe um pouco mais no fogo,
junte a maionese e o creme de leite.

Misture bem e reserve.

Descasque as fatias dos pães.

Num refratário grande, distribua uma camada de pão

e outra de molho.

Repita sucessivamente esse procedimento até

preencher o refratário.

Leve à geladeira por no mínimo 2 horas antes de servir.