Ingredientes
300 g de carne de sol
350 g de arroz
1 cebola grande cortada em cubos
5 dentes de alho
4 colh (sopa) óleo ou gordura
Pimenta-do-reino a gosto
Modo de fazer
Corte a carne em cubos e ferva por 15 minutos.
Escorra a água que ferveu a carne e lave
com água fria.
Coloque numa panela todos os outros
ingredientes e refogue.
Acrescente meio litro de água quente e deixe
cozinhar por 15 minutos.
com água fria.
Coloque numa panela todos os outros
ingredientes e refogue.
Acrescente meio litro de água quente e deixe
cozinhar por 15 minutos.
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