terça-feira, 10 de maio de 2011

RECEITAS RÁPIDAS - JANTAR!


Um jantar rápido, prático e principalmente económico.
Aqui fica a sugestão:


Mini-tortilhas com esparguete


INGREDIENTES

Esparguete cozido
2 ovos
2 fatias de fiambre
2 fatias de queijo
Sal e azeite q.b.

MODO DE FAZER

Começar por partir o esparguete em pedaços pequenos.
Numa tigela bater os dois ovos.
Juntar o esparguete e o queijo e fiambre partidos em pedaços pequenos.
Temperar com sal
. Envolver muito bem.
Não deve ficar muito líquido.
Colocar uma frigideira a aquecer com um fio de azeite.
Quando estiver bem quente, colocar em colheradas afastadas a mistura dos ovos.
Deixar cozinhar bem antes de virar.
Com uma espátula voltar e deixar cozinhar até o ovo estar bem passado.
Comer acabadinho de fazer.


Sugestão de jantar para aqueles dias em que não temos mesmo
mais qualquer tipo de inspiração, temos poucos recursos, pouco tempo e pouca vontade!

O resultado é excelente e o trabalho pouco. Aqui fica:



Batatas mistas

INGREDIENTES

5 ou 6 batatas
3 ovos
6 fatias de fiambre
6 fatias de queijo flamengo
Queijo mozarela
Maionese

MODO DE FAZER

Descascar e cortar as batatas em cubos.

Colocar a cozer num tacho, juntamente com os ovos.

Temperar com sal.

Enquanto isso, aquecer o forno a 180.ºC e colocar umas nozes de
manteiga num tabuleiro de ir ao forno.

Partir em pedaços o fiambre e o queijo e reservar.

Depois de cozidas, escorrer as batatas e descascar os ovos.

Espalhar as batatas pelo tabuleiro.

Por cima colocar o fiambre e o queijo de forma uniforme.

Partir os ovos em rodelas, colocar no tabuleiro, e barrar maionese sobre eles.

Salpicar com queijo mozarela e levar ao forno até dourar.


FONTE
http://asreceitasladecasa.blogspot.com/search/label/Receitas%20r%C3%A1pidas

Nenhum comentário:

Postar um comentário