CHARLLOTE DE FRUTAS

Foto: Ormuzd Alves

INGREDIENTES

* 2 envelopes de gelatina em pó sem sabor

* 1/4 de xícara (chá) de água

* 1 lata de pêssegos em calda escorridos (reserve a calda)

* 1 lata de figos em calda escorridos
(reserve a calda)

* 2 pacotes de pó para pudim instantâneo
sabor baunilha

* 2 latas de creme de leite gelado sem soro (reserve o soro)

* 2 pacotes de biscoito champanhe (360g)

* Coco ralado em flocos para decorar


PREPARO

Misture a gelatina com a água e

leve ao fogo baixo até dissolver.

Bata no liquidificador com 1/2 xícara

(chá) de calda das frutas, o pó para

pudim e o creme de leite.

Misture o soro do creme de leite

com 1/2 xícara (chá) de calda das frutas

e umedeça os biscoitos.

Em um refratário, intercale camadas

de biscoito, creme reservado

e frutas picadas

(reserve algumas para decorar),

terminando em creme.

Leve à geladeira por 4 horas.

Retire, decore com as frutas reservadas,
coco e sirva.


FONTE: Receitas & Delícias
Alto Astral editora