INGREDIENTES
* 1 litro de leite
* 1 copo de iogurte natural
* 1/2 copo de leite em pó
(medida do copo de iogurte)
* 1/2 pacote de natas
COMO FAZER
Amorne o leite e junte o iogurte,
a nata e o leite em pó.
Mexa bem e coloque num recipiente de vidro.
Aqueça o forno a 50 graus e deixe o
recipiente a 6 horas.
Também pode deixá-lo no forno quente
e desligar durante a note
ou utilizar a iogurteira.
Quando o iogurte estiver formado,
coe num pano limpo,
com o auxílio de uma peneira.
Coloque num recipiente onde
possa drenar o soro e leve ao
freezer por 2 horas ou mais
( conforme a consistência que quiser deixar).
Se ficar mais de 4 horas drenando,
vira queijo creme.
O soro que escorreu pode ser usado no pão,
substituindo a água por ele.
Encontrado na internet.
Desconheço a fonte.
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