Ingredientes
* 1 xic. arroz branco sem lavar
* 1 litro de leite condensado
* 1 garrafa de leite de coco
*1 caixa de creme de leite
*3 claras em neve bem firmes.
Modo de preparo
Cozinhe o arroz com pouquissíma água.
Quando estiver al dente e a água seca, despejar o leite de coco e o leite condensado.
Cozinhar até quase secar e ficar levemente úmido.
Deixar amornar.
Bata bem as claras e ponha
1 colher de sopa de açucar.
Bater bem até virar suspiro.
Desligue a batedeira e acrescente lentamente
o creme de leite misturando no arroz.
Servir frio.
Para ficar mais saboroso,
espalhe por cima bombons.
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