http://livrodereceitasvegetarianas.blogspot.comINGREDIENTES
1 xicara de aveia crua
1 xícara de cenoura ralada fino
½ xícara de farinha de rosca
½ xícara de farinha de trigo
2 colh. de sopa de queijo ralado
manjericão
farinha de rosca
sal
MODO DE FAZER
Misturar bem todos os ingredientes, faça pequenas almôndegas e asse em forma untada.
Depois de assadas, cozinhe em molho ralo de tomate por 15 minutos.
Coloque as almôndegas em uma travessa, jogue o molho por cima e enfeite.
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