ROCAMBOLE DE CHOCOLATE DIET

INGREDIENTES

• ROCAMBOLE
  
  
• 4 gemas 6 claras em neve
  
• 2 xícaras de chá de leite desnatado
  
• 1 colher de sobremsa de fermento em pó
  
• 1 xícara de chá de farinha de trigo
  
• 3 colheres de sopa de cacau em pó
  
• 3 colheres de sopa de adoçante em pó próprio para ir ao forno e fogão
  
  
• RECHEIO
  
  
• 2 xícaras de chá de leite desnatado
  
• 1 colher de sopa de amido de milho
  
• 2 colher de sopa de adoçante em pó próprio para ir ao forno e fogão
  
• 4 colher de sopa de leite de coco
  
• 1 colher de café de essência de baunilha
  
• 3 colheres de sopa de coco ralado

PREPARO

ROCAMBOLE

1. Coloque todos os ingredientes da massa na batedeira e bata ate ficar uniforme.
   
2. Unte uma assadeira e forre com papel-manteiga, também untado.
   
3. Despeje a massa e asse por 20 minutos
   
   
4. Coloque os ingredientes do recheio em uma panela e leve ao fogo para engrossar. Reserve.
   
5. Qunado estiver assado, desenforme o rocambole ainda quente um pano limpo e meio úmido.
   
6. Retire o papel, espalhe o recheio e enrole.

FONTE
http://www.tudomesmo.com.br/receitas/diet/receita-de-rocambole-diet-de-chocolate-e-coco.html