domingo, 13 de junho de 2010

SERRALHA









Na receita da " Sopa Proteica" há um ingrediente desconhecido, pelo menos para mim.

Entrei no WIKIPÉDIA e conheci
(um pouquinho) sobre a planta SERRALHA.


Vejam:

Encontrada em quase todo mundo a Serralha é uma planta comestível, lembra o espinafre.

Rica em vitamina A, D e E usa-se em saladas e cozidos; também para fins medicinais.

Geralmente,podemos encontrá-la próximo ás cercas e muros nos quintais e nos terrenos baldios, alcançando entre 30 a 80 cm de altura.

Serve como estimulante de apetite,
no tratamento de vitiligo, adstringente e fortificante do sistema nervoso.


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