domingo, 13 de junho de 2010

VINHO QUENTE







Em uma panela, leve ao fogo médio
1 xícara (chá) de suco de uva concentrado,

1 litro de vinho tinto, raspas da casca de 1 laranja,
2 canelas em pau, 1 xícara (chá) de açucar
e 3 cravos-da-índia.

Deixe ferver por 5 minutos, desligue o fogo e deixe descansar por 10 minutos, com a panela tampada.

Acrescente as frutas picadas e sirva.

Para manter o vinho quente aquecido durante toda a festa, leve a panela ao fogo baixo quando perceber
que a bebida está amornando.

Rende: 6 porções

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