segunda-feira, 22 de novembro de 2010

Financiers

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Encontrei a imagem do Azeite Espiga.
Deixo como curiosidade!










Financiers ou Bolinhos de Amendoas



INGREDIENTES


* 120 g manteiga derretida

* 120 g claras

* 120 g açucar

* 60 g farinha de trigo

* 60 g farinha de amendoas
(amendoas finamente trituradas)

MODO DE PREPARO

Misture todos os ingredientes até obter
uma massa lisa.

Coloque em forminhas untadas, ou use o spray da Espiga (Marca de azeite) e já não é preciso enfarinhar.

Forno 200ºC por cerca de 10 minutos.

Rende 3 bolinhos em formas médias.

Nesta receita não se batem as claras em castelo
nem leva nenhum fermento.

Pode colocar 30 g de passas e 3 colheres de rum.

Fonte: Terturiadesabores.blogs.sapo.pt


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