Trufa Tradicional
Ingredientes
* 500g chocolate ao leite
* 500g chocolate meio amargo
* 1 lata de creme de leite
* 2 colheres (sopa) conhaque
* 2 colheres (sopa) mel
Cobertura:
* 2 xícaras chocolate em pó
Modo de fazer
Derreta e tempere juntos ochocolate ao
leite eo meio amargo.
Siga as instruções das embalagens se não tem costume em trabalhar com chocolate.
Acrescente o creme de leite e misture até a massa ficar homogênea.
Com o auxílio de 2 colheres de sobremesa,
modele porções de aproximadamente 20 g e, em seguida, passe-as no chocolate em pó.
Rende 75 unidades.
Via: Maria Carambola
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