sábado, 3 de julho de 2010

Cenoura Caramelada







Ingredientes

* 3 cenouras médias cozidas,
cortadas em fatias grossas

* 1 colh (sopa) de casca de laranja ralada

* 1/4 de xíc (chá) de suco de laranja

* 1 colh (chá) de azeite de oliva

* 2 colh (sopa) de açucar mascavo

*1 colher (chá) de alecrim

* 1 colh (chá) de sal

Como fazer

1. Em uma panela, coloque a cenoura,
a casca e o suco de laranja,
o azeite, o açucar,o alecrim e o sal.

2.Mexa bem e deixe no fogo até que as cenouras comecem a caramelar, mexendo de vez em quando.

Retire e sirva.


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