Ingredientes:
- 3 dentes de alho
- 1 pouquinho de leite (rende bastante), metade de um copo pequeno
- 1 pitada de sal
- óleo ( bastante até dar o ponto)
Modo de fazer:
Coloque o alho, o sal, o leite no liquidificador...
- Comece a bater até o alho ficar trituradinho...
- Vá colocando o óleo em fio no liquidificador até virar um creme e não pare de bater até acontecer isso...
- Você pode acrecentar azeitonas sem o caroço no preparo ou salsinha (eu ja fiz com os dois)..
Com rúcula, alface, tomate, beterraba... fica bom com tudo...
É como bater uma maionese caseira...
Fica bem cremoso.
FONTE
http://cantinhodoarco-iris.blogspot.com/
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